Panipuri Viajes - viajes y opiniones

Desde las altas montañas de Sapa hasta las costas del mar de China, Vietnam alberga un mosaico de culturas, fruto de sus sucesivas colonizaciones y las diferentes etnias que aún hoy en día lo habitan.

Recorriéndolo de sur a norte viajaremos por el espacio y por el tiempo, acercándonos tanto a su Historia más reciente como a la más antigua. Disfrutaremos del día a día de sus ciudades, en las que conviven la huella del pasado colonial y las más arraigadas tradiciones orientales. Nos perderemos en sus bulliciosos mercados y enamoraremos al estómago con la delicada y minimalista gastronomía vietnamita, que además aprenderemos a cocinar. Navegaremos por un paisaje onírico como es el de la Bahía de Halong y pondremos los pies bien el suelo caminando entre las aldeas habitadas por minorías étnicas de la verde Sapa.

Este precioso viaje por la costa oeste del sur de India nos permitirá disfrutar de la belleza de sus exuberantes paisajes, bañados por las cálidas aguas del mar Arábigo. Nuestra ruta comenzará en Mumbai, capital financiera y ciudad más poblada del país, donde descubriremos los contrastes entre la opulencia de su centro colonial y los slums más humildes. Allí tomaremos un tren que nos llevará a Aurangabad para visitar las cuevas de Ajanta y Ellora, dos maravillas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, antes de volar a la encantadora ciudad colonial de Kochi, nuestro punto de partida para recorrer el estado de Kerala.

En Kerala, cómo no, haremos un crucero de una noche para descubrir los famosos backwaters y sus idílicos paisajes, antes de poner rumbo a las verdes colinas de Wayanad, hogar de elefantes, ciervos, tigres y tantas otras especies de animales. Desde allí cruzaremos al estado de Karnataka, donde conoceremos los dos grandes tesoros de Mysore: el Palacio y sus coloridos mercados nocturnos.

Finalmente tomaremos un vuelo a Goa, donde además de sumergirnos por última vez en el pasado colonial de India visitando la antigua ciudad de Old Goa, disfrutaremos de unos días en sus famosas playas.

¿Buscas un viaje que lo tenga TODO? No pierdas de vista Sri Lanka. Naturaleza y cultura, playa y montaña, modernidad y tradición… Todo cabe en esta pequeña isla del Índico, que algunos todavía consideran la “lágrima” de India, cuando su personalidad es bien distinta. ¿Quieres comprobarlo?

Dos semanas intensas en las que no habrá lugar para el aburrimiento: bucearemos en la Historia visitando sus principales yacimientos arqueológicos, tendremos oportunidad de observar animales en libertad en sus magníficos Parques Nacionales, tomaremos un tren a las montañas para admirar las inabarcables plantaciones de té, y para terminar, disfrutaremos de unos merecidos días de descanso en algunas de sus mejores playas.

Nuestro punto de partida será Kathmandu, ciudad de templos y pagodas escondidas en un laberinto de callejuelas y plazas, donde las antiguas tradiciones siguen vivas y la vida nocturna no espera al fin de semana para latir. También conoceremos su vecina Patan, cuya belleza nada tiene que envidiar a la de la capital, y haremos noche en Bhaktapur, un encantador pueblecito declarado Patrimonio de la Humanidad. Además, pasearemos por Dhulikel, Panauti y Kirtipur, testigos de la herencia cultural y riqueza material de la que el valle de Kathmandu presumía en su época de apogeo. Desde allí partiremos a Pokhara, animada ciudad levantada junto al lago Phewa, por cuya orilla pasearemos. Pondremos rumbo al norte para hacer un trekking de cinco días que nos recompensará con unas vistas de postal de la cordillera de los Annapurna. ¡El amanecer desde Poon Hill es una estampa que dificilmente olvidaremos!

Como broche final, dejaremos las montañas para conocer la rica fauna y flora del Parque Nacional de Chitwan, que recorreremos a pie y en canoa. ¡Con suerte veremos rinocerontes! Junto a una familia tharu, la etnia nativa del parque, aprenderemos su cocina y bailes tradicionales antes de volver a Kathmandu para regresar a casa.

Entre todos los países de Asia, Birmania ocupa un lugar dorado en nuestro corazón. Sus paisajes de ensueño, espiritualidad latente, vasto patrimonio y la calidez de sus gentes hacen de él un destino que enamora al primer contacto.