{"id":2562,"date":"2010-12-20T19:15:16","date_gmt":"2010-12-20T18:15:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.buscounviaje.com\/blog\/?p=2562"},"modified":"2019-07-20T09:40:32","modified_gmt":"2019-07-20T07:40:32","slug":"la-navidad-en-el-mundo-latino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buscounviaje.com\/blog\/emociones-viajeras\/la-navidad-en-el-mundo-latino\/","title":{"rendered":"La Navidad en Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"

El concepto de navidad actual<\/strong> es algo ligado a la religi\u00f3n cristiana que, al ser predominante en el llamado primer mundo, se ha extendido por todos los lugares; aunque eso s\u00ed, con diversos significados: en unos sitios es Navidad y en otros es simplemente cambio de a\u00f1o. Hoy me alejo un poco de mis habituales recetas del mundo para hablar de cultura (y gastronom\u00eda, por supuesto).<\/p>\n

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Si hacemos un repaso de las festividades vemos una continuidad entre las celebraciones del mundo greco-romano y las cristianas<\/strong>. A su vez, las aportaciones del cristianimo se superpusieron sobre las que se conmemoraban tradicionalmente: los solsticios, la siembra, la cosecha, … Todas ellas ligadas a los ciclos de la naturaleza.<\/p>\n

Hay elementos que se han hecho comunes a todos los pa\u00edses y que a veces chirr\u00edan con la realidad del lugar<\/strong>, como la nieve y renos en el cono sur. En muchos casos, tambi\u00e9n tenemos  en com\u00fan la gastronom\u00eda: en todo el mundo las celebraciones van unidas a comer lo que haya disponible y, por supuesto, los dulces para terminar la comida. Sin embargo, dado que en Suram\u00e9rica y Centroam\u00e9rica lo habitual es que haga calor, predominan las ensaladas, los asados y los productos nativos, ma\u00edz, patatas, aves.. aunque por supuesto cada vez reciben m\u00e1s influencias exteriores. Una costumbre muy arraigada es deshacerse de cosas viejas y quemarlas en una hoguera , simbolizando que uno deja atr\u00e1s todo lo malo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n

Si hacemos un repaso por el continente, vemos caracter\u00edsticas peculiares<\/strong>: en las costas de Brasil queman fuegos artificiales (es un cl\u00e1sico de los viajes a Brasil<\/strong><\/a> por Navidades); en Guatemala queman al diablo; son famosos lo belenes ind\u00edgenas peruanos, llenos de color y vestidos tradicionales; mientras que los que realizan viajes a M\u00e9xico<\/a><\/strong> un objeto que no van a dejar de ver en las fiestas son las pi\u00f1atas. En todos los pa\u00edses existe la tradici\u00f3n de ir cantando por las casas para recibir un peque\u00f1o aguinaldo o regalo.<\/p>\n

Tanto en Per\u00fa<\/a> como en Colombia<\/a> y Bolivia<\/a>, el pavo y el cerdo son los platos t\u00edpicos. En los viajes a Argentina<\/a><\/strong> se puede degustar, sobre todo, los asados de res, y dada su influencia italiana, el Panetone es el dulce m\u00e1s t\u00edpico. En Puerto Rico<\/a> es tradicional el coquito, bebida de coco y ron, as\u00ed como el pl\u00e1tano verde. En Nicaragua tambi\u00e9n tienen su ponche, el Rompope, hecho a base de leche, huevos, az\u00facar y ron, y aromatizados con especias como canela, nuez moscada y vainilla. Es tan conocido que en cualquiera de los viajes a Nicaragua<\/strong><\/a> que se realicen podr\u00e1 degustarse.<\/p>\n

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\n Ver nuestra recomendaci\u00f3n de viajes a Ica<\/a>\n<\/div>\n

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