Para viajar a la Edad Media nada más fácil que una visita a la ciudad medieval de Carcassonne. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, sus murallas de 3 kms de longitud, el castillo de los condes de Carcasona y la basílica de Saint-Nazaire (ubicados dentro de la ciudadela) se han convertido en uno de los lugares más visitados de Francia.
Para más información puedes visitar la guía de Carcassonne.