Nápoles es la cuna de la pizza tal y como la conocemos. Nació en el siglo XVIII en los barrios más pobres, pero pronto pasó a formar parte de las mesas de las familias más adineradas. Conforme escalaba en la sociedad fue sometida a los más diversos cambios y combinaciones de ingredientes, y así hasta [...]
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Tag Archives: italia
Cinque Terre
30 Junio 2010 – 13:53
Se denomina Cinque Terre a una porción de la costa de Liguria (Italia) formada por cinco pueblos o “tierras”: Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola y Riomaggiore. El terreno es muy montañoso y con una gran pendiente, lo que dificulta el acceso, el tránsito y gracias a lo cual la zona ha mantenido una personalidad propia a [...]
Receta de Espaguetti frutti di mare (espaguetis con marisco)
8 Junio 2010 – 13:14
Los espaguetis frutti di mare (espaguetis con marisco) los probé por primera vez durante un viaje por la Costa Azul y el norte de Italia. Ocurrió en San Remo, lugar ahora más o menos desconocido pero que hace algunos años era el festival de música más famoso de Europa. Esos espaguetis me gustaron tanto que [...]
Esquiar en la Sella Ronda
23 Abril 2010 – 03:20
La Sella Ronda es una de las mayores rutas esquiables de los Dolomitas. No sólo los apasionados del esquí sino cualquier amante de la montaña, encontrará en esta ruta paisajes dignos de admirar. Los Dolomitas, en los Alpes italianos más orientales, están considerados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Se ubican en gran parte [...]
Florencia, Ponte Vecchio y Calzone Goloso
14 Abril 2010 – 00:05
Florencia es una ciudad plagada de monumentos, museos y calles llenas de historia. Además, hay numerosos rincones alejados del centro que el viajero no debe perderse. Recorrerla y conocerla deja a cualquiera exhausto y, como siempre, uno de los mejores momentos del día llega cuando te sientas, te recorre esa sensación de máximo placer y [...]
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